Довод
  • Новости
  • Репортажи
  • Интервью
  • Блоги
  • Кинодовод
  • Политзаключённые
  • Это война
  • О нас

Поставщика некачественного питания для детей оштрафовали на 100 000 рублей

Опубликовано в 27 мая, 2019 от Алекс Мурин

Компании не удалось оспорить в Арбитражном суде протокол Управления Роспотребнадзора.

В очередной раз поставщик, работающий по закупкам для детских учреждений, попался на некачественной продукции. Управление Роспотребнадзора провело проверку в Центре развития ребенка «Огонек» в Гороховецком и Вязниковском районах. Во время проверки была взята проба масла, которую учреждение приобрело. В ходе проверки установлено, что масло не соответствует ГОСТ и техническому регламенту для ТУ.

Компания «Вязниковский молочный край», которая производит данный продукт, не согласилась со штрафом и решила отменить постановление через суд. Изучив представленные доказательства, суд встал на сторону надзорного ведомства.

Стандарт четко прописывает случаи, когда продукцию нельзя реализовывать. Это несоответствие свойств по виду, цвету, консистенции, кислотности и жирам. Роспотребнадзор указывает, что несоответствие выявлено по жирно-кислотному составу и соотношению массовых долей метиловых эфиров жирных кислот.

Корреспондент Довода разобрался, на что влияет данный показатель. Данную методику используют, чтобы измерить количество животных жиров в сливочном масле. В состав сливочного масла может входить молоко и сухое молоко. Никаких других жиров там быть не должно. Методика позволяет определить, сколько молочного жира было в составе масла и есть ли там другие жиры. Несоответствие говорит о наличии растительного жира в продукте.

Фото: Александр Мурин.

610

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Баннер, ведущий на страницу поддержки проекта Довод криптовалютой.
Кнопка ведущая на канал проекта Довод на платформе Telegram.
Кнопка ведущая на канал проекта Довод на платформе YouTube.
Кнопка ведущая на аккаунт проекта Довод на платформе X (бывший Twitter).
Сентябрь 2025
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  
« Авг    
©2025 Довод | Дизайн: Газетная тема WordPress