Поводом для внеплановой проверки Роспотребнадзора послужила жалоба местного жителя.
Владимирец предъявил свои претензии после того, как отравился шаурмой, купленной в киоске по адресу: проспект Строителей, 26. Придя в себя, мужчина решил наказать производителя некачественной продукции. Точка продажи азиатского фаст-фуда принадлежало индивидуальному предпринимателю Лазаревой А.О.
В ходе проверки были выявлены множественные нарушения санитарных требований. На кухне не было подвода холодной и горячей воды, что привело к антисанитарным условиям, в которых находились продукты. По этой же причине продавцы не могли проводить санитарную обработку продуктов и кухонного инвентаря. Горячие напитки, такие как чай и кофе, покупателям делали из воды, принесённой из близлежащих магазинов.
Также вопросы у надзорного органа возникли к отсутствию маркировок и какой-либо документации на продукты. Не было возможности установить производителя, срок годности и условия хранения продуктов.
Ко всему прочему, обслуживающий персонал киоска работал без медицинских книжек и без санитарной одежды.
В отношении ИП Лазаревой А.О. был составлен протокол об административном правонарушении. Суд решил, что предприниматель виновна в нарушении ст. 6.6 КоАП РФ (“Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения”). В итоге судом вынесено решение о приостановлении деятельности киоска на 50 суток до устранения нарушений.
Фото: Шаурма во Владимире.