Руководитель предприятия общественного питания и ООО оштрафованы на крупные суммы.
Нарушение выявлено при проверке, проведенной прокуратурой. В кафе «Находка», расположенном на улице Ленинградская сторона, было найдено несколько бутылок водки и коньяка без специальных марок. Имеющиеся на бутылках наклейки содержали надпись, что они не являются специальными марками. Также у продавца не нашлось сопроводительных документов на алкоголь.
Алкогольная продукция будет уничтожена по решению Арбитражного суда Владимирской области. Руководителя ООО «Салам», которое осуществляет деятельность в кафе, оштрафовали на 10000 рублей. Само общество с ограниченной ответственностью оштрафовано на 400 000 рублей. Владелец предприятия получил представление об устранении нарушений.
Несмотря на все меры регулирования, алкогольная продукция все равно может быть фальсифицирована. Чаще всего виной тому сами предприятия общественного питания, которые закупают такую продукцию. Любой магазин, кафе или ресторан должны иметь товарно-транспортную накладную, сертификат, справку о производстве и продаже алкоголя. Раздел «А» справки содержит сведения об изготовителе. При каждой новой продаже алкоголя создается новый раздел «Б», в котором указаны сведения о юридическом лице-продавце алкоголя со всеми его реквизитами, о юридическом лице-покупателе. Также в разделе «Б» указывается количество алкоголя, наименование, крепость, дата розлива. Копии предыдущих документов заверяются печатью организации и передаются следующей. Также для контроля качества создана электронная система ЕГАИС. Сведения о каждой поставке должны быть выгружены в единую информационную базу сразу после приемки. При розничной продаже целой бутылки покупателю- физическому лицу выдается чек, который содержит QR-код со ссылкой на выписку из ЕГАИС.
Комментарии: