Россельхознадзор выдал предостережение владимирскому предпринимателю, занимающемуся производством колбасы и замороженных полуфабрикатов.
В ноябре 2019 года Россельхознадзор проводил мониторинг качества и безопасности продуктов питания. В рамках этого мероприятия был произведен отбор проб индивидуального предпринимателя, продающего мясную продукцию.
Пельмени из куриных грудок “Легкие” направили в Испытательный центр ФГБУ “ВНИИЗЖ”для проверки на соответствие качеству и безопасности. В ходе проверки было выявлено превышение общей бактериальной обсемененности. Это не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза “О безопасности пищевой продукции” и “О безопасности мяса и мясной продукции” по микробиологическим показателям.
Индивидуальному предпринимателю было выдано предостережение о необходимости принятия мер и соблюдения требований Технического регламента Таможенного союза. А пельмени, не прошедшие проверку, изымут из оборота.